Jenneke van Genechten
TIM-verslaggever 13 september 2020

Een Kijkje in de Keuken van – Mandalin

Met zijn restaurant Mandalin wilt Tolga Karayazgan de Turkse keuken op de kaart zetten.

In plaats van de alom bekende eenvoudige Turkse gerechten vind je hier juist de verfijnde cuisine met bijpassende wijnen. Dit is een passieproject, want Tolga en zijn team spendeerden een jaar om dit project op poten te krijgen, tot aan het zelf maken van de tafels toe. Wie moet jou trakteren op een avondje Turkse cuisine?

Bekijk deze en meer vlogs hier.



Lees ook